冬天食用羊肉有哪些事项需要注意

作者: 发布日期:2018-11-13 访问次数:491

吃完羊肉后需要隔一会再喝茶,否则会引起便秘。

患有肝炎病症的人,不可以过多食用羊肉,适当食用,羊肉多食可以加重肝脏负担,导致发病。

《本草纲目》在提到羊肉时称:羊肉同醋食伤人心。羊肉是大热,醋性甘温、与酒性相近,两物同煮,容易生火动血。因此羊肉汤中不宜加醋,平素心脏功能不良及血液病患者应特别注意。

羊肉温热而助阳,一次不要吃得太多,建议同时吃些白菜、粉丝等。

许多人吃涮羊肉,都是在锅里放一下就好,这样子肉质鲜嫩。这样子吃羊肉是不好的,羊肉中有细菌和寄生虫,在锅里放一下,寄生虫是不会被杀死的,一定要把羊肉涮到熟透才好。